とろろご飯

このあいだ掘った芋。

これをとろろご飯にして食べてみた。

形が複雑なので皮が剥きにくいのなんの。

すり鉢で擦って、

卵と出汁を入れてさらに擦る。

高速トロロ擦り！

粘りが強くてとても美味しい。

けど、名前を忘れてしまったのでもう食べられないかもね〜〜